Entradas

RD$190.00 Berenjena a la Parmesana
RD$780.00 Burrata con Speck
RD$230.00 Calamares a la Romana en 3 Mayonesas
RD$460.00 Camarón Jumbo sobre Peperonata
RD$370.00 Carpaccio de Pulpo
RD$250.00 Carpaccio de Tomate y Ricotta Salada,
RD$320.00 Ceviche de Camarones
RD$240.00 Dip de Espinaca
RD$410.00 Gaucho Steak Strip Loin Angus Carpaccio
RD$640.00 Huevo Mollet
RD$390.00 Mollejitas de Res al Chocolate,
RD$360.00 Mozzarella Fresca con Rúcula
RD$0.00 Ostras Frescas, en 3 Salsas
RD$270.00 Paté Casero con Tostadas de Pan Brioche,
RD$360.00 Provolone Arrosto con Grissinis
RD$370.00 Salchicha Italiana
RD$410.00 Salmón Ahumado
RD$420.00 Sardina a la Parrilla sobre Panela Siciliana,
RD$330.00 Scargotts en Mantequilla de Piñones y Hierbas de Provenza
RD$340.00 Tuna Tartare
RD$450.00 Vitello Tonnato con Frise, Rúcula y Alcaparrones

Sopas y Cremas

RD$350.00 Bisque de Camarones al Curry Rojo
RD$210.00 Clam Chowder
RD$150.00 Consomé Royal
RD$290.00 Crema de Guisantes y Pancetta Ahumada
RD$310.00 Crema de Parmesano, Pesto, Pancetta y Crutones
RD$250.00 Sopa de Cebolla

Ensaladas

RD$390.00 Churrasco Cobb Salad
RD$190.00 Ensalada Capresa
RD$540.00 Ensalada con Todo lo del Mar
RD$330.00 Ensalada de Berros y Roast Beef
RD$560.00 Ensalada de Codorniz Escabechada
RD$380.00 Ensalada de Espinacas Frescas
RD$320.00 Ensalada de Rúcula y Parmesano
RD$490.00 Ensalada Nicoise con Camarones
RD$260.00 Ensalada Tuscan con Pollo

Escena Gastronómica- Crepes

RD$340.00 Camarones Salteados con Vegetales y Salsa Vino Blanco
RD$320.00 Pollo y Hongos en Salsa Cuatro Quesos
RD$330.00 Res y Cebolla Caramelizada en Salsa de Brandy y Hongos
RD$310.00 Ricotta y Espinaca en Salsa Pomodoro

Sandwiches

RD$340.00 Churrasco,
RD$280.00 Pechuga de Pollo,
RD$310.00 Salchicha Italiana,
RD$320.00 Salmón Ahumado,

Wraps

RD$240.00 Cesar con Pollo
RD$220.00 Clásico BLT con Dressing de Hierbas
RD$260.00 Ensalada de Tuna con Tomate
RD$280.00 Vitelo Tonatto

Hamburguers

RD$330.00 California: Hamburguesa Angus 8 oz.
RD$350.00 Cheesy: Hamburguesa Angus 8 oz.
RD$370.00 Funghi: Hamburguesa Angus 8 oz.
RD$350.00 Teriyaki: Hamburguesa Angus 8 oz.

Pastas y Risottos

RD$420.00 Cannelloni de Ricotta y Espinaca al Pomodoro
RD$370.00 Lasagna Bolognesa
RD$420.00 Linguini Vongole
RD$740.00 Orecchietti Fruti di Mare
RD$390.00 Panzerotti de Chillo en Salsa de Tomate Fresco
RD$730.00 Papardelle Agli Olio con Pulpo Gallego y Rúcula
RD$350.00 Ravioli de Cordero en Salsa Española con Esencia de Trufa
RD$430.00 Ravioli de Hongos Porcini en Salsa de Mantequilla y Salvia
RD$580.00 Ravioli de Queso de Cabra en Salsa de Hongo y Trufa
RD$470.00 Risotto de Camarón,
RD$480.00 Risotto de Churrasco y Hongos Frescos,
RD$540.00 Risotto de Hongos Frescos y Queso de Cabra,
RD$450.00 Risotto de Salchicha Italiana,
RD$450.00 Risotto Negro Camarón y Pulpo con Pecorino Romano
RD$580.00 Schiaffoni con Sardina, Pignoli, Uvas Pasas y Crutones
RD$380.00 Spaghetti Negro en Salsa Carbonara con Hongos Frescos
RD$380.00 Tortellone de Bacalao en Salsa Putanesca
RD$440.00 Tortellone de Cangrejo Arrabbiata
RD$430.00 Tortellone de Speck,

Combina tus Pastas

RD$0.00 Bucatini
RD$0.00 Fettuccini
RD$0.00 Gnocchi de Papa
RD$0.00 Gnocchi de Yuca
RD$0.00 Linguini
RD$0.00 Orecchietti
RD$0.00 Orzo
RD$0.00 Paccheri
RD$0.00 Pappardelle
RD$0.00 Penne
RD$0.00 Ravioli de Pollo
RD$0.00 Ravioli de Queso
RD$740.00 Ravioli de Ricotta y Espinaca
RD$0.00 Rigatoni
RD$0.00 Spaguetti
RD$0.00 Tortelloni de Res

Salsas

RD$240.00 Alfredo
RD$280.00 Arrabiatta
RD$250.00 Aurora
RD$260.00 Bolognesa
RD$360.00 Boscaiola
RD$370.00 Carbonara
RD$390.00 Cuatro Quesos
RD$390.00 Matricchiana
RD$370.00 Pesto
RD$270.00 Pomodoro
RD$320.00 Putanesca

Escena Gastronómica

RD$610.00 Blanqueta de Ternera, Estofado de Ternera Y Hongos
RD$690.00 Bullabesa Sopa Cremosa de Pescado y Marisco
RD$540.00 Caldero Alicantino
RD$420.00 Cassoulet de Tolouse
RD$310.00 Fideua de Calamares

Pescados y Mariscos

RD$870.00 Camarones Jumbo
RD$720.00 Dorada Entera a la Parrilla
RD$820.00 Filete de Chillo
RD$420.00 Filete de Dorado Horneado a la Siciliana sobre Papa
RD$990.00 Filete de Salmón al Sartén
RD$590.00 Filete de Tuna Fresca
RD$890.00 Lomo de Bacalao
RD$690.00 Lomo de Carite sobre Cous Cous de Parmesano
RD$490.00 Pulpito Bebe

Carnes y Aves

RD$420.00 Chuleta de Cerdo
RD$690.00 Conejo Horneado
RD$450.00 Filete de Cerdo
RD$780.00 Flap Meat
RD$840.00 Muslo de Pato Confitado
RD$470.00 Pechuga de Pollo a la Parmesana con Aros de Cebolla
RD$560.00 Pechuga de Pollo Horneada
RD$580.00 Short Rib
RD$740.00 St. Louis Deshuesado
RD$750.00 Tournedo de Rabo de Res

Especialidad del Chef

RD$780.00 Cornish Hen de Maryland
RD$1,150.00 Halibut Sobre Corn Chowder
RD$1,250.00 Langosta Thermidor Servida con Arroz Basmati y Vegetales
RD$1,420.00 Lomo de Cordero Deshuesado
RD$750.00 Magret de Pato
RD$1,190.00 New York Tagliatta
RD$840.00 Ossobuco de Cordero
RD$1,390.00 Pan Seared Sea Bass Daniele
RD$1,490.00 Rodaballo en Salsa Veneciana
RD$1,380.00 Tenderloin Angus Choice
RD$1,490.00 Tenderloin Angus Choice