Comidas: Americana, Carnes/Grill, Internacional, Sandwiches
Precios: RD$1000/1,500
LA GUITARRA Empezó justo ahí, con aquella guitarra de EricClapton (una Fender Lead II, sólo para conocedoresentre el público). El principio de algo que nadiesabía que estaba empezando. Era sólo una broma. Una risa. Un chiste entre amigos.Volviendo a los 70’s, a Clapton -el Dios original de laguitarra, fundador de Cream y Derek & The Dominoes, creador de la inmortal “Layla” -le gustaba comer en este curioso restaurante americano en Londres llamado The Hard Rock Cafe. El lugar era un viejo edificio funky que solía ser una agencia de Rolls-Royce y era dirigido por una pareja de jovenes americanos a quienes les gustaba mantenerlo relajado. Podías ser tu mismo en Hard Rock. Disfrutabas de una buena comida en un granambiente. Así que Clapton se hizo amigo de los propietarios y les pidio que reservaran siempre la misma mesa, identificándola con una placa metálica o algo. Y los jovenes propietarios dijeron ¿por qué no ponemos tu guitarra?. A todos les encanto la idea, él les dio la guitarra y ellos la colgaron en la pared. Nadie le dio mucha importancia hasta una semana después cuando llegó otra guitarra (una Gibson Les Paul, por cierto). Y con ella venía una nota de Pete Thousend de The Who que decía:“ La mía es tan buena como la de él. Con amor, Pete”. Los jóvenes propietarios la pusieron en la pared, ydespués de eso las guitarras no pararon de llegar. Hay más de 140 Hard Rock Cafes, hoteles y casinos en 41 países alrededor del mundo. En ellos hay más de 68,000 guitarras, baterias, pianos, armónicas,microfónos, camisetas, pantalones, bufandas, zapatos, partituras originales, automoviles, motocicletas, un autobus y una gran variedad de memorabilia del rock; hasta ahora la más grande y la más valiosa colección en el mundo. Pero todo comenzó con La Guitarra.